Stagier to termin, na który możesz natknąć się po raz pierwszy, ale jeśli jesteś w branży restauracyjnej lub chcesz być jej częścią, musisz go znać i, co ważniejsze, nauczyć się jak sobie z nim radzić. Uczniowie w szkołach kulinarnych, jak w każdej k…
Jeśli Twoje usługi restauracyjne są już w sieci, będziesz wiedział jak ważne jest wykorzystanie SEO dla restauracji. Są to nic innego jak dynamiczne narzędzia, które dostosowują się do algorytmów różnych wyszukiwarek w celu poprawy pozycjonowania str…
Przemysł hotelarski i gastronomiczny jest jednym z sektorów najbardziej dotkniętych przez Covid-19 i po dekrecie o nowej normalności musiały one podjąć działania w celu zagwarantowania ożywienia handlu. Uwzględnienie takich czynników, jak zmniejszeni…
Pierwsze kroki przedsięwzięcia są skomplikowane, ponieważ to one wyznaczają przyszłość restauracji, więc trzeba podejmować właściwe decyzje, aby nie mieć problemów w dłuższej perspektywie. W tym aspekcie pomocna może być analiza SWOT Analiza SWOT jes…
Covid-19 dał światu zmianę o 180°, a przemysł gastronomiczny był jednym z najbardziej dotkniętych. Od początku istnienia więzienia, bary, restauracje i hotele zdołały dostosować się do tego problemu. Rezultat? W roku 2020 w branży hotelarsko-gastrono…
Wejście do restauracji typu fast food jest jedną z życiowych przyjemności dla dużej części populacji , ale jeśli jest to samoobsługa, nie można prosić o więcej. Posiadanie oferty gastronomicznej, która pozwala cieszyć się urozmaiconym menu, w doskona…
Metoda pakowania próżniowego pozwala na długotrwałe przechowywanie żywności, minimalizując utratę jej właściwości i składników odżywczych. Istnieją różne rodzaje worków próżniowych. Większość z nich jest produkowana w różnych rozmiarach, przeznaczony…
Gaz propanowy jest związkiem należącym do węglowodorów alifatycznych, którego główną cechą jest to, że jest bezwonny i bezbarwny. Gaz ten jest niezbędny do wykonywania jednej z najważniejszych czynności w domu i stanowi podstawę całej branży: gotowan…
Prezentacja dań jest tak samo ważna jak jakość użytych składników i wynikający z nich smak. Dobre danie jest wynikiem bardzo wyczerpującej, wcześniejszej analizy, która ma na celu uzyskanie estetycznego wyniku, zgodnego z wartościami restauracji, a t…
Restauracje tematyczne przeżywają rozkwit dzięki swoim przyciągającym wzrok i zabawnym koncepcjom. Restauracje te sięgają po niespotykane dotąd opcje, wzbudzając zainteresowanie ludzi. Celem tych restauracji jest przykucie uwagi klientów poprzez wyst…
